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Explorar Cabisol

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CABISOL | Alimentos y bebidas

Del concepto a la consistencia

CABISOL ofrece automatización integrada, electrificación y soporte de ejecución de extremo a extremo para plantas de alimentos y bebidas, mejorando la repetibilidad de lote a lote, la eficiencia de la línea y la calidad del producto en todo el procesamiento y envasado.

Soluciones integradas de alimentos y bebidas Excelencia

El alcance incluye paneles de ingeniería, instrumentación, distribución eléctrica e interfaces de subestaciones, con certificación Industry 4.2.
Gobernanza digital alineada y análisis implementados según sea necesario para la trazabilidad, el rendimiento y el tiempo de inactividad reducción.

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Calidad

Consistencia de lote a lote

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Eficiencia
Mayor OEE/rendimiento de línea

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Cumplimiento

Trazabilidad lista para auditoría

Problemas comunes de la industria

  • Variación de calidad y reelaboración impulsadas por controles inconsistentes, desviación de mediciones y brechas en la ejecución de recetas

  • Desperdicio de energía en los servicios públicos (vapor, refrigeración, aire comprimido) con poca visibilidad y optimización

  • Tiempos de inactividad no planificados y pérdidas por cambios con diagnósticos y gestión de mantenimiento limitados

  • Actualizaciones de instalaciones abandonadas con alto riesgo de traslado en entornos de producción en vivo

  • Desafíos de trazabilidad y preparación para auditorías cuando los datos están fragmentados entre líneas y sistemas

Nuestras soluciones

    • EPC

    • Compañía Médica Privada

    • Ingeniería

    • Instalación y puesta en marcha

    • Estandarización de recetas y secuencias (cuando corresponda)

    • Gobernanza del rendimiento de la línea de envasado (preparación OEE)

    • Sistemas de automatización

    • Integración de IoT

    • Soluciones digitales

    • Optimización de IA

    • Gemelo digital

    • Ciberseguridad

    • Monitoreo remoto

    • Inspección y auditorías

    • Controles de salud

    • Auditorías energéticas

    • Soluciones de descarbonización

    • Operación y mantenimiento

    • AMC

    • Mantenimiento de averías

    • Solución de problemas

    • Calibración y pruebas

    • Piezas de repuesto

    • Capacitación

    • Soluciones de energía verde

    • Recuperación y eficiencia energética

Nuestros productos

Productos implementados en toda la planta. Las plataformas digitales y el análisis se incluyen en Soluciones Digitales.

    • Sistemas de control PLC

    • Sistemas DCS

    • SCADA y HMI (estaciones de operador, servidores)

    • Redes industriales (preparadas para OT)

    • Instrumentos de caudal, nivel, presión y temperatura

    • Analizadores de pH/conductividad

    • Analizadores de calidad del agua (por ejemplo, turbidez, cloro residual, oxígeno disuelto cuando corresponda)

    • Posicionadores de válvulas y elementos de control

    • Soluciones de bombeo y distribución (bombas, plataformas, impulsores e interfaces de distribución cuando corresponda)

    • Variadores de frecuencia (BT/MT, paneles, configuración)

    • Accionamientos de CC (donde sea necesario)

    • Arrancadores suaves (con paneles e integración)

    • Paneles MCC (integración de operación y control)

    • Equipo de subestación (según sea necesario)

    • Aparamenta de media tensión (paneles de alta tensión y operación)

    • Paneles BT (distribución y control de BT)

    • Transformadores (de potencia y distribución)

    • Cables y alambres

    • Relés de protección y medición (configuración e integración)

    • Motores de baja tensión

    • Motores de alta tensión

    • Motores síncronos

    • Generadores

    • Equipos de excitación/AVR y sincronización

Nuestro apoyo

1. Puesta en servicio y gobernanza de la transición para mejoras en áreas industriales abandonadas

2. Disciplina de calibración y protección
verificación para reducir viajes repetidos

3. Modelo de respuesta ante averías y resolución de problemas (alineado con la producción)

4. Gobernanza de preparación para paradas, arranques y estabilización del rendimiento

5. Estrategia de repuestos con repuestos críticos
priorización

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Nuestra experiencia en procesos

  • Recepción y manipulación de materias primas

  • Líneas de mezcla, dosificación y procesamiento

  • Calentamiento/Refrigeración, Pasteurización/Esterilización

  • Sistemas CIP/SIP

  • Embalaje, etiquetado y paletizado

  • Cadena de frío / Servicios de refrigeración

  • Sistemas de aire comprimido, vapor y servicios públicos

  • Subestaciones eléctricas, distribución MT/BT y coordinación de protecciones

Soluciones digitales

Soluciones digitales avanzadas para la trazabilidad, la optimización y el rendimiento de sus operaciones de alimentos y bebidas.

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Paneles de control listos para la

trazabilidad

Paneles de control y capa de informes listos para la trazabilidad (implementado según sea necesario)

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Ciberseguridad OT

Soluciones de ciberseguridad OT para el fortalecimiento, la supervisión y la gobernanza del acceso

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Plant-IQ 360

Plant-IQ 360 (implementado según sea necesario) para KPI cuadros de mando, diagnósticos y optimización

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Monitoreo remoto

Flujos de trabajo de monitorización y soporte remotos para respuesta a incidentes

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Integración de IoT industrial

Integración de IoT industrial para conectar DCS/PLC, variadores, medidores y analizadores

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Optimización de IA

Optimización de IA para la estabilidad de la combustión y la eficiencia auxiliar (según corresponda)

Estudios de caso y clientes

  • Programas de modernización de líneas de procesamiento de alimentos y consistencia de calidad (disponibles a pedido)

  • Programas de mejora de la fiabilidad de las líneas de envasado y OEE (disponibles a pedido)

  • Habilitación de trazabilidad y preparación para auditorías (disponible a pedido)

Estudios de caso

Algunos de nuestros estimados clientes

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CENTRO DE MEZCLA PEPSICO OMNIA

GUATEMALA

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MADRE LÁCTEOS FRUTAS Y VERDURAS PVT LTD

INDIA

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INDUSTRIAS JUBILANTES LIMITADA

INDIA

Grupo 34.png

PATANJALI AYURVED LIMITADA

INDIA

Grupo 37.png

PERNOD RICARD INDIA PRIVATE LIMITED

INDIA

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Del concepto a la puesta en servicio

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